Obrok u grčkoj taverni često je zajedničko iskustvo: više jela dolazi na stol, a gosti dijele porcije. Nekoliko praktičnih pitanja pomaže više od dugog popisa navodno najboljih lokala.
Što naručiti
Na jelovniku potražite sezonsko povrće, salate, pečena jela i specijalitete dana. Za ribu provjerite prodaje li se po kilogramu i pitajte cijenu prije potvrde. Ako dolazite u dvoje, možete početi s nekoliko manjih jela i dodati glavno jelo prema apetitu, umjesto da odmah naručite previše.
Ritam obroka
Taverna ne mora biti dobar izbor za dvadesetominutnu pauzu između dviju ulaznica s točnim terminom. Ostavite vremena za posluživanje i razgovor. U prometnim ulicama prije sjedanja pročitajte jelovnik i cijene. Ako imate alergiju ili izbjegavate pojedine sastojke, pitajte osoblje kako se jelo priprema.
Gdje tražiti
Taverne postoje u Plaki, Psiriju, Pangratiju i mnogim drugim četvrtima. Jedna ulica dalje od najprometnijeg trga može biti drukčije iskustvo, ali naziv tradicionalna nije jamstvo kvalitete. Izaberite prema položaju, jelovniku i atmosferi, a aktualne informacije provjerite izravno kod lokala.
Još jedna korisna napomena
U pojedinim restoranima poslužuju se i dnevna kuhana jela koja nisu stalni dio jelovnika. Ako vas nešto zanima, pitajte što je danas dostupno umjesto da se oslanjate isključivo na internetske fotografije.